설탕 썸네일형 리스트형 인도의 모든 소금과 설탕 브랜드에서 미세 플라스틱이 발견되었으며, 이는 매 끼니마다 섭취되고 있습니다 인도 뉴델리의 비영리단체 환경 연구 기관인 Toxics Link의 최근 연구에 따르면 인도의 모든 소금과 설탕 브랜드(포장 및 비포장 모두)에 미세 플라스틱이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구에서는 소금 샘플 10 개(식용 소금, 암염, 바닷소금, 현지 생소금 포함)와 설탕 샘플 5 개를 테스트했습니다. 미세 플라스틱은 소금의 경우 킬로그램당 6.71 ~ 89.15 개, 설탕의 경우 킬로그램당 11.85 ~ 68.25 개로 다양한 양으로 발견되었습니다. 미세 플라스틱(MP)은 섬유, 펠릿, 필름, 조각으로 식별되었으며 크기는 0.1 mm ~ 5 mm 입니다. 미세 플라스틱의 가장 높은 농도는 요오드 소금에서 검출되었고 유기 암염과 설탕 샘플은 가장 낮은 농도를 보였습니다. 미세 플라스틱은 근원.. 더보기 꿀에 관한 오해와 사실 (Myths and Facts About Honey) 꿀은 수천 년 동안 인간이 사용해 온 매력적이고 다재다능한 천연 물질입니다. 꿀과 관련된 많은 신화(오해)와 사실이 있습니다. 그 중 일부를 살펴보겠습니다. 오해(Myth) 1: 꿀은 결코 상하지 않는다 사실(Fact): 꿀은 믿을 수 없을 정도로 긴 유통기한을 가지고 있고 상하지 않고 수년간 지속될 수 있지만, 부패에 완전히 면역성이 있는 것은 아닙니다. 꿀의 낮은 수분 함량과 산성 pH로 인해 대부분의 박테리아와 미생물이 살기 힘든 환경이 됩니다. 그러나 수분으로 오염되면 시간이 지남에 따라 발효되고 상할 수 있습니다. 오해(Myth) 2: 꿀은 비건(Vegan)이다 사실(Fact): 꿀은 꿀벌에 의해 생산되기 때문에 비건 채식으로 간주되는 경우가 많습니다. 꿀을 수집하는 것은 벌의 착취를 수반하며 .. 더보기 이전 1 다음
